
Visita delle Serre di Prà e cooking class di Pesto al mortaio.
7 ingredienti, un mortaio, un pestello e tanta tanta pazienza! Solo così si ottiene la salsa genovese più conosciuta al mondo. Annusate l’inteso aroma del basilico fresco nelle serre del nostro territorio, cogliete le foglioline verde smeraldo, pestatele delicatamente unendo poco alla volta gli altri ingredienti… quali sono? Se volete scoprire la ricetta originale dovete venire a prepararla insieme a noi!
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